ワインとともに愉しむ、
贅沢な一皿
愛知県岡崎市のワインバー「Brasserie 鐵（ブラッセリー テツ）」では、大切な方との記念日ディナーなどにふさわしいコースをご用意しております。ローストビーフやチーズの盛り合わせ、メインの肉料理といった店主好みの逸品の数々を、厳選したワインとともにご堪能ください。
コースは事前のご予約をお願いしておりますが、気軽にご利用いただけるアラカルトも多様に揃えています。
バーとはいえお食事利用も歓迎していますので、いつでもお気軽にどうぞ。
まずは、
ご挨拶代わりのお口取りを
お席に着かれましたら、ご挨拶代わりとして前菜の盛り合わせをご提供いたします。マスカルポーネチーズアンチョビのせや、白カビのサラミ、パテ・ド・カンパーニュなど、その日の食材でお作りしており、ワインとの相性も間違いありません。初めてお越しいただいた方には驚かれる豪華な内容です。
- チーズ盛り合わせ
- 2,200円～
その時々で異なるチーズ4種と、自家製生チョコレート、ドライフルーツを盛り合わせた、ワインによく合う一皿です。チーズを炙って味・香り・食感に変化を持たせたり、ドライフルーツにはちみつをかけたりと、一工夫も忘れずに。グラスが空いてしまったら、今度はチーズに合うワインを探してみるのもまた一興です。
- 鳳来牛のローストビーフ
- 2,860円～
奥三河のブランド牛「鳳来牛（ほうらいぎゅう）」を使用したローストビーフは、当店の人気メニューです。丁寧に火入れすることで、やわらかさと旨味をより引き立たせています。そのままでも十分美味しく召し上がれますが、バルサミコソースでさっぱりと味わうのもおすすめです。
濃厚なボルドーワインにもよく合います。
※3日前までにご予約ください。
※価格は肉のグラム数によって異なります。
※価格は全て税込みです。
※お一人様1,100円のチャージ料金を頂戴します。
大切な日を、
特別なワインとともに
- ・コースは5日前までにご予約ください。
- ・バースデーケーキや花束など、サプライズの準備も可能です。
内容はお話しながらお決めしたいと思いますので、お気軽にお電話ください。
- ある日の一例
- 6,600円～
- ・前菜
- ・チーズ盛り合わせ
- ・鳳来牛のローストビーフ
記念日などには、自慢のチーズ盛り合わせや人気のローストビーフ、パスタなど、バリエーション豊かな料理で構成するコースをお愉しみください。バーではありますが、どれも丁寧に仕込んだ本格的な逸品です。ペアリングのご相談も承ります。
Appetizer
ご予約について
ご予約のキャンセルについて
キャンセルは3日前までにお願いいたします。
2日前は80％、前日・当日のキャンセルは100％の料金を頂戴する場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Main dish
Pasta
Dessert
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